Kimi insanlar yemek için yaşar kimileri de yaşamak için yer.Çiğ köfte de yaşamak için yemek zorunda kalan insanların ilginç hikayesinden çıkıp yemek için yaşayanların bir numaralı tadı olmuş bir mutfak harikası.

Malum ki ülkemizde Şanlıurfa çiğ köftesiyle meşhur olmuştur.Bunun nedeni ise çiğ köfte tarihinin taaa Hz. İbrahim zamanına dayanmasıdır.O zamanın Urfa hükümdarı Kommagene kralı ulu Nemrut peygamber efendimizi ateşlere atmaya kalkar ama Allah-u Teala buna izin vermez ateş puf diye suya dönüşüverir.Şu an orası Balıklı Göl olarak bol turist çekmektedir.

İnsanlığın kötü kokusundan biraz olsun kurtulmak için 18.yüzyılda icat edilmiş hoş kokulu su Kolonya ilk defa Jean-Marie Farina adında bir İtalyan tarafından yapılmıştır. Almanya’nın Köln ( Cologne) şehrine yerleşen Farina ,imal ettiği kolonyayı önceleri <hoş kokulu su> etiketiyle satmış.